خورش مرغ ماستی غذایی لذیذ و خوشمزه در عین سادگی
به گزارش وبلاگ موتناوه، خورشت مرغ ماستی یک خورشت خوشمزه است که اصالتی هندی د ارد و طعمی فوق العاده لذیذ دارد.
به گزارش وقت صبح؛ خورشت مرغ ماستی خورشتی است که در زمان کوتاهی پخته می گردد و می تواند غذایی لذیذ برای مهمانی های شما باشد.
مواد اصلی
سینه مرغ 600 گرم
ماست 1 پیمانه
سس مایونز 4 قاشق غذا خوری
خامه 3 قاشق غذا خوری
سیر 5 حبه
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به اندازه لازم
زعفران به اندازه لازم
جعفری خرد شده برای تزئین کمی
طرز تهیه:
سینه مرغ نواری خرد شده را با سیر له شده و زنجبیل حسابی تفت دهید تا عطر سیر بلند گردد.
سس مایونز را هم زده و با ماست مخلوط می کنیم و همراه با خامه ترکیب می کنیم.
سس آماده شده را به مرغ اضافه می کنیم و نمک و فلفل را هم به مواد می زنیم.
در این مرحله می توانید کمی زعفران به خورشت اضافه کنید تا غذا رنگ و عطر زیبایی به خود بگیرد.
در تابه را بسته و شعله را کم می کنیم تا سس کمی غلیظ گردد و مرغ کامل بپزد و خورشت جا بیفتد.
منبع: فرارو