طرز تهیه لوبیا سبز آبپز طعم دار و خوشمزه با عطر سیر
به گزارش وبلاگ موتناوه، پیشنهاد مجذوب نماینده و خوشمزه امروز ما لوبیا سبز آبپز با عطر سیر است. بارها از اهمیت سبزیجات در رژیم غذایی گفتیم و سعی داریم با دستورالعمل های مختلف و مجذوب نماینده این مواد غذایی ارزشمند را بیشتر وارد رژیم غذایی روزمره تان کنیم. همانطور که می دانید سبزیجات دارای مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری بدن هستند که نقش مهمی در سلامت و تغذیه انسان ایفا می نمایند و وجود آن ها در رژیم غذایی روزانه به شدت باعث کاهش بیماری های قلبی، سکته مغزی، سرطان و سایر بیماری های مزمن می گردد.
اگر از آن دسته افرادی هستید که به طور کلی سبزیجات زیاد مصرف نمی کنید، این مواد سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر را حتما چه به صورت مجزا و چه همراه غذا وارد تغذیه تان کنید. این دستورالعمل لوبیا سبز آبپز و طعم دار که می خواهیم در اختیارتان قرار دهیم، هم به عنوان دورچین در بسیاری از خوراک ها و غذاها و هم به طور جداگانه به عنوان میان وعده و اسنک می توانید نوش جان کنید. لوبیا سبز طعم دار با روش جذابی مزه دار شده که این روش را می توانید یاد بگیرید و با سبزیجات دیگری مثل کدو و بروکلی هم امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه لوبیا سبز آبپز طعم دار و خوشمزه با عطر سیر
- لوبیا سبز 230 گرم
- آب یک چهارم پیمانه
- کره یک قاشق غذاخوری
- سیر (خرد شده) یک قاشق غذاخوری
- عصاره مرغ یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه لوبیا سبز آبپز طعم دار و خوشمزه با عطر سیر
مرحله اول
لوبیا سبز آبپز طعم دار شده را می توانید به عنوان یک دورچین خوشمزه در کنار بشقاب سبزیجات، خوراک بره یا خوراک مرغ سرو کنید و از آن لذت ببرید. برای تهیه این دورچین ساده و گیاهی ابتدا باید مقداری آب داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. لوبیا سبزها را داخل آب جوش ریخته و حدود پنج دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس آن ها را آبکش نموده و صبر کنید تا آب اضافی شان خارج گردد.
مرحله دوم
یک تابه را روی حرارت قرار دهید. کره را روی حرارت ذوب کنید. لوبیا سبز را داخل تابه بریزید. حبه های سیر را هم رنده کنید. بگذارید لوبیا سبز با سیر و کره کمی تفت خورده و مزه دار گردد. سپس عصاره مرغ را داخل یک چهارم پیمانه آب حل نموده و به تابه اضافه کنید. بعد از چند دقیقه که مزه ها به خورد هم رفتند، لوبیا سبز آبپز طعم دار شده را داخل یک ظرف مناسب سرو کنید؛ نوش جان!
فوت و فن های طرز تهیه لوبیا سبز طعم دار
- در کنار لوبیا سبز می توانید سبزیجات دیگری هم به همین روش مزه دار کنید و یک بشقاب سبزیجات داشته باشید.
- لوبیا سبز طعم دار شده را می توانید کنار انواع غذاها مثل کتلت، کوکو و داخل ساندویچ و حتی به عنوان دورچین در انواع خوراک و استیک بهره ببرید.