کیک تولد دخترانه با تزیین پرنسس - وبلاگ موتناوه

به گزارش وبلاگ موتناوه، کیک تولد و تزیین آن، یکی از قسمت های مهم در صنعت شیرینی پزی است. تزئین کیک به وسیله قالب بندی و از روی نقش اماکن، اشخاص و یا اشیاء صورت می گیرد. در این مقاله با تزئین مرحله به مرحله کیک تولد دخترانه به شکل پرنسس آشنا خواهید شد.

وبلاگ موتناوه | سرویس آشپزی - تزیین کیک برای مناسبت های مختلف به قرن 17 میلادی برمی گردد. معمولا کیک برای یک مناسبت خاص تهیه شده و طبق محتوای آن مناسبت، تزیین می گردد. در این میان کیک تولد بیش از سایر مناسبت ها حالت دکوراتیو به خود گرفته است. برای تزیین کیک تولد، از الگوهای مختلفی استفاده می گردد و سپس آن را با انواع کرم، مواد قندی، مواد شکلاتی و رنگ های خوراکی می پوشانند.

تزیین کیک تولد معمولا با استفاده از خمیر فوندانت، بر روی قسمت های بالا و اطراف کیک صورت می گیرد. فوندانت در رنگ های مختلف و برای ساختن شکل های مختلف، یا به عنوان پوشش کیک استفاده می گردد و کار کردن با آن شبیه خمیر چینی و بسیار راحت است. برای بهتر شدن طعم فوندانت می توان موادی را به آن افزود و از جنبه تزیینی، فوندانت فقط برای کات زدن ساده که احتیاجی به نازک کاری ندارد استفاده می گردد. در این مقاله با تزیین مرحله به مرحله با تزیین پرنسس آشنا خواهید شد.

برای تهیه این کیک، به یک کیک اسفنجی با قالب نیم دایره احتیاج دارید. برای آموزش کیک اسفنجی به لینک زیر مراجعه کنید:

برای تزیین کیک، به خمیر فوندانت با رنگ های زرد، آبی، قرمز، سفید و سبز احتیاج دارید. برای آشنایی با طرز تهیه خمیر فوندانت به لینک زیر مراجعه کنید:

تزیین مرحله به مرحله کیک تولد پرنسس

پیشنهاد می گردد برای آشنایی با طرز تهیه مارشمالوی خانگی به لینک زیر مراجعه کنید: