فواید شبدر قرمز
به گزارش وبلاگ موتناوه، شبدر قرمز گیاهی علفی است که گلهای کوچک و صورتی مایل به بنفش دارد و دارای خواص بسیاری از جمله کاهش فشار خون، تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها میباشد.
شبدر قرمز چیست؟
نام علمی آن Trifolium pretense است. شبدر قرمز گیاه علفی چند ساله با طول عمر کوتاه کوچکی است که در اروپا و آسیای غربی و بعلاوه بخش هایی از افریقا می روید.گل های شبدر کوچک و صورتی مایل به بنفش است. و بخاطر رشد سریع و مواد مغذی اغلب برای خوراک دام مورد استفاده قرار می گیرد. اما از این گیاه در گذشته در بخش های از اروپا و آسیا بعنوان درمان خیلی از ناراحتی ها بکار می رفته است.
اخیرا با کشف خاصیت های شبدر ، این گیاه را بشکل دمنوش بکار می برند.
از میان فیتوسترول ، آنتی اکسیدان وترکیبات ضد التهاب برگ ها و گل های شبدر،عصاره ای بسیار قوی می توان گرفت. در میزان مصرف این گیاه نباید زیاده روی گردد و می تواند سمی باشد.
می توانید از برگ های خشک آن دمنوش خوشمزه و شیرینی تهیه کنید که تاثیرات قوی بر بدن دارد. بخش های سبز این گیاه نیز قابل استفاده اند و سرشار از ترکیبات مغذی اند.
خواص شبدر قرمز
کاهش فشار خوناز خواص منحصر به فرد شبدر قرمز می توان به کاهش التهاب سراسر بدن ،علی الخصوص سیستم قلبی اشاره نمود.
مطالعات از ارتباط بین مصرف دمنوش شبدر با کاهش چشمگیر فشار رگ ها و عروقی خونی و در نتیجه کاهش فشار خون حکایت دارد. این امر به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی یاری می نماید.
تقویت سیستم ایمنی
اگر از بخش های سبز شبدر قرمز استفاده می کنید، با مصرف چای آن میزان زیادی ویتامین C دریافت خواهید کرد. ویتامین C تقویت نماینده سیستم ایمنی است و می تواند فراوری گلبول های قرمز را تحریک کند.پیشگیری از بیماری ها
اگر از برگ های شبدر دمنوش درست می کنید، با نوشیدن آن مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان دریافت می کنید که می توانند رادیکال های آزاد را خنثی می نمایند رادیکال های آزاد عامل تخریب و جهش سلولی اند.شبدر قرمز بطور کلی از بیماری های ویروسی و باکتریایی پیشگیری می نماید.
تسکین قاعدگی و یائسگی
تاثیر هورمونی شبدر قرمز برای زنان بسیار قوی است. ایزوفلاوین موجود در شبدر قرمز عملکردی مشابه شبدر قرمز دارد؛ بنابرین زنانی که مشکل حفظ سطح استروژن دارند می توانند با مصرف شبدر تعادل هورمونی را تنظیم نمایند و از درد سینه یا تغییرات رفتاری پیشگیری نمایند.چنین تاثیری برای زنان در دوران قاعدگی و یائسگی که نوسانات خطرناک و غیر قابل پیش بینی در سطح هورمون ها رخ می دهد، بسیار حائز اهمیت است.
پیشگیری از سرطان
شبدر قرمز از نظر مقابله با سرطان نه تنها برای زنان اهمیت دارد ، بلکه برای مردان نیز تاثیر گذار است.سرطان پروستات یکی از خطرناک ترین انواع سرطان در مردان است و بعضی ترکیبات آن می تواند آنزیم های عامل رشد پروستات را مهار کند.
گرچه بعضی از انواع سرطان پروستات خوش خیم اند، کاهش میزان پروستات همواره نکته مثبتی برای سلامت آقایان در دراز مدت محسوب می گردد.
کاهش کلسترول
اگر برای حفظ سطح کلسترول مشکل دارید، احتمال بروز حمله قلبی و سکته مغزی بخاطر تصلب شرائن در شما بیشتر است.بنابرین هرآنچه که سطح کلسترول را پایین می آورد، ارزشمند است و با افزودن شبدر قرمز به برنامه غذایی،می توانید به کاهش کلسترول بد(LDL) یاری کنید.
جریان خون
کومارین موجود در شبدر قرمز به حفظ جریان خون بطور طبیعی و پیشگیری از فشار خون بالا و فشار سیستم قلبی عروقی یاری می نماید.سم زدایی بدن
اگر می خواهید راهی سریع برای سم زدایی و پاکسازی سم اضافی بدن و نمک پیدا کنید، هیچ چیز بهتر از یک دیورتیک نیست.شبدر قرمز با افزایش ادرار ارتباط مستقیم دارد و به تخلیه آب اضافی، مواد سمی و حتی چربی از بدن یاری می نماید.
احتیاط
گرچه بیشتر گزارشات در ارتباط با شبدر قرمز مثبت است، اما بعضی افراد با مصرف آن دچار عوارض جانبی شده اند.از جمله عوارض گزارش شده می توان به حالت تهوع، درد ماهیچه،سردرد و قاعدگی سنگین در زنان اشاره نمود.
بعلاوه اگر تحت درمان ناراحتی های هورمونی یا سرطان هستید،قبل از قرار دادن آن در برنامه غذایی با پزشک متخصص مشورت کنید.
منبع: سایت راستینه
منبع: راسخون